Hlíva - sušená, krájená

Náš imunitní systém sestává z miliard buněk, některé cirkulují celým tělem s cílem nalézt, identifikovat a odstranit cizorodé patogeny (viry, bakterie, plísně, rakovinné buňky). Hlíva obsahuje betaglukan, který má schopnost aktivovat tyto buňky zajišťující vlastní přirozenou imunitu organismu. Pokud je však imunitní systém oslabený, jeho složky ztrácejí schopnost rozpoznávat nebezpečí, neumí s ním bojovat a spustí se chorobné procesy. Hlíva také obsahuje celou řadu vitaminů B, D, C, K, proteiny, steroly, některé mastné kyseliny a potřebné stopové prvky chrómu, mědi, železa, jódu, sodíku, selenu a zinku. Vedle těchto látek hlíva obsahuje vlákninu, díky které se z těla uvolňují škodlivé usazeniny.

Komu může hlíva pomoci?

Kardiakům, protože upravuje krevní tlak a hladinu cholesterolu. Diabetikům protože snižuje hladinu cukru v krvi. Všechny, kteří trpí na různé záněty, kloubní a kožní onemocnění. Hliva pomáhá při ekzémech, kožních onemocněních a mykózách. Pokud máte nemocná játra, ledviny či slinivku, zkuste hlívu, zlepšuje totiž metabolismus a regeneruje vnitřní orgány. Pokud pociťujete únavu, slabost nebo stres, vyzkoušejte hlívu, protože hlíva zvyšuje regenerační schopnost buněk.  Díky glukánu dokáže hlíva pomoci při léčení některých nádorových onemocnění a tlumit vedlejší účinky při chemoterapii. Hlíva obsahuje antioxidanty a minerály, které jsou vhodné pro každého.

Co tvrdí experti?

"Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) - či sušená nebo čerstvá obsahuje mnoho látek, které jsou zajímavé z pohledu zdravé výživy - vitamíny, minerály, lovastatin, vlákninu a také sacharidy. Z hlívy se vyrábějí výživové doplňky, které obsahují betaglukan, a jsou určeny pro posílení obranyschopnosti organismu. Betaglukan je velmi stabilní látka a tepelnou úpravou se nezničí. "