Huby na divoko

Potrebujeme:

  • 20 g sušenej zmesi lesných húb
  • 120 g cibule
  • 70 g tuku
  • 100 g mrkvy
  • 50 g petržlenu
  • 50 g zeleru
  • 30 g múky
  • ocot
  • soľ
  • korenie
  • bobkový list
  • smotana

Na tuku opražíme cibuľku, pridáme namáčané huby, soľ a chvíľu dusíme. Potom pridáme nakrájanú zeleninu a korenie. Zmes dusíme a podlievame, až je všetko mäkké. Z múky a smotany urobíme zátrepku, pridáme do zmesi a zavaríme. Dochutíme octom a podávame s knedľou.

Príprava jedla:

Na tuku opražíme cibuľku, pridáme namáčané huby, soľ a chvíľu dusíme. Potom pridáme nakrájanú zeleninu a korenie. Zmes dusíme a podlievame, až je všetko mäkké. Z múky a smotany urobíme zátrepku, pridáme do zmesi a zavaríme. Dochutíme octom a podávame s knedľou.