Huby á la provencale

Potrebujeme:

  • 20 g sušených suchohríbov
  • olej
  • 0,5 dcl prírodného bieleho alebo ovocného šumivého vína
  • 1,5 dcl polievky
  • 150 g šunky
  • 4 krajčeky chleba
  • polovica citróna
  • soľ
Namáčané huby podusíme na oleji. Podlievame niekoľkými lyžicami mäsovej polievky. Nakoniec pridáme prírodné biele víno. Huby pokladieme na pripravenú horúcu opečenú šunku a k tomu ako prílohu podávame na oleji opečený chlieb, pokvapkaný citrónom.

Príprava jedla:

Namáčané huby podusíme na oleji. Podlievame niekoľkými lyžicami mäsovej polievky. Nakoniec pridáme prírodné biele víno. Huby pokladieme na pripravenú horúcu opečenú šunku a k tomu ako prílohu podávame na oleji opečený chlieb, pokvapkaný citrónom.