Hubový pilaf

Potrebujeme:

  • 20 g sušenej poľničky
  • 250 g ryže
  • 75 g tuku
  • 2 mrkvy
  • 2 cibule
  • lyžička pálivej papriky
  • 2 zelené papriky
  • soľ
Na tuku osmažíme nakrájanú cibuľu a namáčané huby. Pridáme nastrúhanú mrkvu a smažíme ďalej. Potom podlejeme vriacou vodou, osolíme, opaprikujeme, pridáme papriku nakrájanú na rezančeky. Prisypeme ryžu, zamiešame a podlejeme. Dusíme veľmi mierne asi 20 minút a podávame.

Príprava jedla:

Na tuku osmažíme nakrájanú cibuľu a namáčané huby. Pridáme nastrúhanú mrkvu a smažíme ďalej. Potom podlejeme vriacou vodou, osolíme, opaprikujeme, pridáme papriku nakrájanú na rezančeky. Prisypeme ryžu, zamiešame a podlejeme. Dusíme veľmi mierne asi 20 minút a podávame.