Obložené hubové chlebíčky

Potrebujeme:

  • 50 g mletých húb
  • 30 g zemiakovej múčky
  • 2,5 dcl mlieka
  • 100 g masla
  • petržlen
  • 50 g syra (ementálu)
  • 100 g šunky
  • alebo šunkovej salámy
  • 1 sendvič
  • soľ
Do mlieka zamiešame mleté huby. Privedieme do varu a zahustíme zemiakovou múčkou. Chlebíčky natreté maslom pokryjeme vychladnutou hubovou kašou, ozdobíme syrom, salámou a zeleným petržlenom. Podávame ako predjedlo, alebo ako desiatu.

Príprava jedla:

Do mlieka zamiešame mleté huby. Privedieme do varu a zahustíme zemiakovou múčkou. Chlebíčky natreté maslom pokryjeme vychladnutou hubovou kašou, ozdobíme syrom, salámou a zeleným petržlenom. Podávame ako predjedlo, alebo ako desiatu.