Krémová hubová polievka

Potrebujeme:

  • 50 g mletých húb
  • 1 kyslá smotana
  • 30 g hladkej múky
  • soľ
  • rascu
  • chlieb
  • citrón alebo ocot
V studenej kyslej smotane rozhabarkujeme mleté huby, múku, soľ a rascu. Za stáleho miešania vlejeme do nej vriacu vodu a 5 minút povaríme. Pred podávaním okyslíme polievku citrónovou šťavou alebo octom a pridáme na kocky pokrájaný opečený chlieb.

Príprava jedla:

V studenej kyslej smotane rozhabarkujeme mleté huby, múku, soľ a rascu. Za stáleho miešania vlejeme do nej vriacu vodu a 5 minút povaríme. Pred podávaním okyslíme polievku citrónovou šťavou alebo octom a pridáme na kocky pokrájaný opečený chlieb.