Smotanová polievka s hubami

Potrebujeme:

  • 20 g sušených masliakov
  • 3 dcl kyslej smotany
  • 1 vajce
  • 30 g hladkej múky
  • 10 g masla
  • rasca
  • citrón alebo ocot
  • chlieb
  • soľ
V studenej kyslej smotane rozhabarkujeme vajce, múku, soľ a rascu. Za stáleho miešania vlejeme do nej vriacu vodu, v ktorej sme varili huby. Všetko ešte chvíľu povaríme. Pred podávaním okyslíme polievku a pridáme na kocky pokrájaný a opečený chlieb.

Príprava jedla:

V studenej kyslej smotane rozhabarkujeme vajce, múku, soľ a rascu. Za stáleho miešania vlejeme do nej vriacu vodu, v ktorej sme varili huby. Všetko ešte chvíľu povaríme. Pred podávaním okyslíme polievku a pridáme na kocky pokrájaný a opečený chlieb.