Špagety s hľuzovkami

Potrebujeme:

  • 20 g sušených hľuzoviek
  • 4 lyžice panenského olivového oleja
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 sušené čili
  • 2 lyžice nasekaného zeleného petržlenu
  • 340 g talianskych špagiet
  • soľ podľa chuti
Namáčané hľuzovky nakrájajte na jemné plátky. Na veľkú panvicu dajte olivový olej, cesnak, čili a petržlen. Pomaly zohrievajte za stáleho miešania, kým sa nezačne cesnak sfarbovať. Odstavte, vyberte cesnak a čili, pridajte nakrájané hľuzovky a zohrejte na miernom ohni (nie variť). Pridajte uvarené špagety, za stáleho miešania povarte asi 1 minútu. Podávajte priamo z panvice.

Príprava jedla:

Namáčané hľuzovky nakrájajte na jemné plátky. Na veľkú panvicu dajte olivový olej, cesnak, čili a petržlen. Pomaly zohrievajte za stáleho miešania, kým sa nezačne cesnak sfarbovať. Odstavte, vyberte cesnak a čili, pridajte nakrájané hľuzovky a zohrejte na miernom ohni (nie variť). Pridajte uvarené špagety, za stáleho miešania povarte asi 1 minútu. Podávajte priamo z panvice.