Hliva na poľovnícky spôsob

Potrebujeme:

  • 400 g čerstvej hlivy
  • 50 g údenej slaniny
  • cibuľa
  • 2 lyžice hladkej múky
  • 2 lyžičky vegety
  • 1 bobkový list
  • čierne korenie
  • mletý muškátový orech
  • trocha tymiánu
  • 2 dcl smotany

Umytú hlivu pokrájame na kúsky, dusíme na spenenej cibuli a vyškvarenej slaninke. Pridáme koreniny a dusíme do mäkka. Potom pridáme zátrepku z múky a smotany a povaríme. Podávame s knedľou alebo ryžou.

Príprava jedla:

Umytú hlivu pokrájame na kúsky, dusíme na spenenej cibuli a vyškvarenej slaninke. Pridáme koreniny a dusíme do mäkka. Potom pridáme zátrepku z múky a smotany a povaríme. Podávame s knedľou alebo ryžou.