Hliva na horčici

Potrebujeme:

  • 250 g čerstvej hlivy
  • 120 g cibule
  • 70 g tuku
  • 50 g horčice
  • 20 g múky
  • 200 ml vody
  • korenie
  • soľ
  • cukor
Cibuľku speníme na tuku, pridáme jemne nakrájanú čerstvú hlivu, soľ, korenie. Dusíme do mäkka za prípadného podlievania. Necháme vydusiť na tuk, pridáme múku, popražíme, pridáme horčicu, vodu a dochutíme cukrom. Podávame s ryžou alebo knedľou.

Príprava jedla:

Cibuľku speníme na tuku, pridáme jemne nakrájanú čerstvú hlivu, soľ, korenie. Dusíme do mäkka za prípadného podlievania. Necháme vydusiť na tuk, pridáme múku, popražíme, pridáme horčicu, vodu a dochutíme cukrom. Podávame s ryžou alebo knedľou.