Držková polievka

Potrebujeme:

  • 500 g čerstvej hlivy
  • 100 g koreňovej zeleniny
  • 1 cibuľa
  • 1 lyžica hladkej múky
  • 3 lyžičky oleja alebo masti
  • voda
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • cesnak
  • majorán
  • mletá červená paprika

Nakrájanú hlivu dáme variť. Pokrájanú zeleninu dusíme na spenenej cibuľke, zaprášime ju múkou, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme, pridáme uvarené hlivy a necháme ešte povariť.

Príprava jedla:

Nakrájanú hlivu dáme variť. Pokrájanú zeleninu dusíme na spenenej cibuľke, zaprášime ju múkou, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme, pridáme uvarené hlivy a necháme ešte povariť.